Чайная школа 1 модуль. «Знания»

Чайная школа 1 модуль. "Знания"

Дата начала: 27.06.2020 - Дата завершения: 08.08.2020

Время: 11:00-14:00

Место проведения: Чайный Клуб

Приготовление чая — занятие не из обыденных. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал. 

(Лу Шушэн, XVI век) 

ЧАЙНАЯ ШКОЛА 1 ступень «Знания». 



Программа курса включает в себя теоретическую, практическую и интерактивную часть.  

Полное обучение Чайной школы составляет 3 ступени, плюс Эзамен.

  • I — ЗНАНИЕ
  • II — ИСКУССТВО
  • III — СОСТОЯНИЕ

Каждая ступень включает теоретические и практические занятия. Глубокое погружение в тему от лучших чайных проводников клуба. 
Втечении каждой ступени, вы познакомитесь с разными ведущими, сможете получить опыт и виденее разных людей в одной концепции. 

Курс 1й ступени, состоит из 7 встреч, по 3 часа,  каждую субботу.  В течении встречи предусмотрены перерывы.
Каждое занятие состоит из теории и дегустационного чаепития. 

День 1.

  1. Зеленый чай.
  2. Чайная традиция. Пинь Ча – традиционное китайское чаепитие. Ботаника чайного растения. Вода, огонь и чай. Классификация китайского чая. Демонстрация заваривания чая в стакане.

День 2.

  1. Белый чай.
  2. Чайные легенды. Сезоны сбора чая. Виды используемого сырья. Демонстрация заваривания чая в гайвани.
  3. Практика заваривания.

День 3.

  1. Желтый чай.
  2. История и география распространения чая в Китае. Императорские чаи. Демонстрация заваривания чая в сифоне.
  3. Практика заваривания.

День 4.

  1. Бирюзовый чай (улун).
  2.  Приготовление чая в чайных парах.

День 5.

  1. Красный чай.
  2. Чаи мира. Коллекционный и коммерческий чай. Нечайные чаи. Воздействие чая на организм. Демонстрация заваривания чая в чайнике.
  3. Практика заваривания.

День 6.

  1. Черный чай и Пуэр.
  2. Чай и китайская космология. Философия чая. Энергия чая. Мифы и реальность. Чайный путь. Чай как образ жизни.

День 7.   1. Чайное пространство: предметная среда, посуда в чайном действе. Материалы, используемые при изготовлении чайной утвари (керамика, глина, фарфор). Советы, как подобрать для себя чайник и чайную посуду, и как за ней ухаживать.      2. Практика!
 По завершению этой Чайной школы Вы будете разбираться в разновидностях чая, научитесь правильно выбирать воду, посуду и чай, правильно кипятить воду и заваривать чай.  

  • Во время прохождения школы действует 10% скидка на чай и чайную посуду. 
  • А также Вы получаете в подарок дегустационный набор из пяти чаёв и сертификат Чайного клуба о прохождении Чайной школы. 

#Где: Киев, бульвар Дружбы народов, 7 «Чайный клуб «

#Когда: 27 июня — 8 августа 2020 года (каждую субботу), начало занятий в 11:00 

Можно посещать как всю школу, так и избранные дни.  

Стоимость всего курса: 3500 грн. Стоимость одного занятия: 650 грн. 

В случае оплаты до 13 июня, а также, если вы приведете на обучение друга, действует специальная цена 2800 грн.

Тем, кто проходит обучение повторно скидка -20%. 

Экзамен сдаем после прохождения всех 3 модулей.  

Предварительная запись обязательна!
Ваш Чайный клуб.